手づくりで!自慢のMy調味料 (1)「食べるラー油」
初回放送日: 2022年10月3日
調味料を手作りしてみませんか。いつもの料理がワンランクアップ。思わず自慢したくなります。さっと楽しむもの「食べるラー油」「粒マスタード」「ウスターソース」「生ホットペッパーソース」を手作り。さらに時間をかけてじっくり楽しむもの「ゆずこしょう」「発酵レモン」「豆板醤トーバンジャン」「しょうゆ」を楽しみましょう。 出演者 【講師】料理家…真藤舞衣子，【出演】安田美沙子
NHK Eテレ 10/3〜10/13 午後9:55〜10:00 再放送 10/10〜10/20 午前11:55〜12:00 さらに 11/21〜12/1 午後9:55〜10:00 再放送11/28〜12/8 午前11:55〜12:00